Електронна бібліотека Житомирського державного університету

Зміна конформацій соєвого білка, денатурованого натрій кокосульфатом, залежно від складу пластифікаційної системи «гліцерин/сорбіт»

Самойленко Т. Ф., Ященко Л. М., Ярова Н. В., Бровко О. О. (2023) Зміна конформацій соєвого білка, денатурованого натрій кокосульфатом, залежно від складу пластифікаційної системи «гліцерин/сорбіт». In: Всеукраїнська наукова конференція «Актуальні задачі хімії: дослідження та перспективи».

[thumbnail of 24.pdf]
Preview
Текст
24.pdf

Завантажити (71kB) | Preview
Тип ресурсу: Доповідь на конференції або симпозіумі (Стаття)
Класифікатор: Q Наука > QD Хімія
Відділи: Природничий факультет > Кафедра хімії
Користувач: лаборант A. O. Omelchuk
Дата подачі: 22 Черв 2023 08:51
Оновлення: 22 Черв 2023 09:09
URI: https://eprints.zu.edu.ua/id/eprint/37314

Дії ​​(потрібно ввійти)

Оглянути опис ресурсу
Оглянути опис ресурсу