Самойленко Т. Ф., Ященко Л. М., Ярова Н. В., Бровко О. О. (2023) Зміна конформацій соєвого білка, денатурованого натрій кокосульфатом, залежно від складу пластифікаційної системи «гліцерин/сорбіт». In: Всеукраїнська наукова конференція «Актуальні задачі хімії: дослідження та перспективи».
Preview
24.pdf
Завантажити (71kB) | Preview
| Тип ресурсу: | Доповідь на конференції або симпозіумі (Стаття) |
|---|---|
| Класифікатор: | Q Наука > QD Хімія |
| Відділи: | Природничий факультет > Кафедра хімії |
| Користувач: | лаборант A. O. Omelchuk |
| Дата подачі: | 22 Черв 2023 08:51 |
| Оновлення: | 22 Черв 2023 09:09 |
| URI: | https://eprints.zu.edu.ua/id/eprint/37314 |
Дії (потрібно ввійти)
- Оглянути опис ресурсу