<mets:mets OBJID="eprint_25257" LABEL="Eprints Item" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/METS/ http://www.loc.gov/standards/mets/mets.xsd http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-3.xsd" xmlns:mets="http://www.loc.gov/METS/" xmlns:mods="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"><mets:metsHdr CREATEDATE="2022-03-23T11:06:35Z"><mets:agent ROLE="CUSTODIAN" TYPE="ORGANIZATION"><mets:name>Zhytomyr State University Library</mets:name></mets:agent></mets:metsHdr><mets:dmdSec ID="DMD_eprint_25257_mods"><mets:mdWrap MDTYPE="MODS"><mets:xmlData><mods:titleInfo><mods:title>Інноваційні форми творчого розвитку майбутніх фахівців кулінарного профілю у процесі професійної підготовки</mods:title></mods:titleInfo><mods:name type="personal"><mods:namePart type="given">М. В.</mods:namePart><mods:namePart type="family">Мелько</mods:namePart><mods:role><mods:roleTerm type="text">author</mods:roleTerm></mods:role></mods:name><mods:abstract>У статті обґрунтовано вплив позитивної динаміки розвитку кулінарної галузі, підвищення якості&#13;
послуг, збільшення асортименту та кількості закладів на вимоги щодо кваліфікації фахівців кулінарного&#13;
профілю. Проаналізовано організаційні форми навчання, які застосовуються під час професійної&#13;
підготовки фахівців. Виокремлено особливості позанавчальних і позаурочних організаційних форм&#13;
навчання майбутніх кухарів-кондитерів. Доведено доцільність використання інноваційних форм,&#13;
спрямованих на творчий розвиток майбутніх фахівців кулінарного профілю у процесі професійної&#13;
підготовки. Зокрема, увагу зосереджено на таких практико орієнтованих формах, як майстер-класи,&#13;
фестивалі, конкурси, гуртки професійного спрямування, виставки. Запропоновано опис досвіду&#13;
проведення масових заходів учнівської позаурочної діяльності Будинком техніки у Львівській області.</mods:abstract><mods:classification authority="lcc">LB Theory and practice of education</mods:classification><mods:originInfo><mods:dateIssued encoding="iso8061">2017</mods:dateIssued></mods:originInfo><mods:originInfo><mods:publisher>Вид-во ЖДУ ім. І.Франка</mods:publisher></mods:originInfo><mods:genre>Article</mods:genre></mets:xmlData></mets:mdWrap></mets:dmdSec><mets:amdSec ID="TMD_eprint_25257"><mets:rightsMD ID="rights_eprint_25257_mods"><mets:mdWrap MDTYPE="MODS"><mets:xmlData><mods:useAndReproduction>
<p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><strong>For work being deposited by its own author:</strong> 
In self-archiving this collection of files and associated bibliographic 
metadata, I grant Zhytomyr State University Library the right to store 
them and to make them permanently available publicly for free on-line. 
I declare that this material is my own intellectual property and I 
understand that Zhytomyr State University Library does not assume any 
responsibility if there is any breach of copyright in distributing these 
files or metadata. (All authors are urged to prominently assert their 
copyright on the title page of their work.)</p>

<p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><strong>For work being deposited by someone other than its 
author:</strong> I hereby declare that the collection of files and 
associated bibliographic metadata that I am archiving at 
Zhytomyr State University Library) is in the public domain. If this is 
not the case, I accept full responsibility for any breach of copyright 
that distributing these files or metadata may entail.</p>

<p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">Clicking on the deposit button indicates your agreement to these 
terms.</p>
    </mods:useAndReproduction></mets:xmlData></mets:mdWrap></mets:rightsMD></mets:amdSec><mets:fileSec><mets:fileGrp USE="reference"><mets:file ID="eprint_25257_158361_1" SIZE="338345" OWNERID="http://eprints.zu.edu.ua/25257/1/34.pdf" MIMETYPE="application/pdf"><mets:FLocat LOCTYPE="URL" xlink:type="simple" xlink:href="http://eprints.zu.edu.ua/25257/1/34.pdf"></mets:FLocat></mets:file></mets:fileGrp></mets:fileSec><mets:structMap><mets:div DMDID="DMD_eprint_25257_mods" ADMID="TMD_eprint_25257"><mets:fptr FILEID="eprint_25257_document_158361_1"></mets:fptr></mets:div></mets:structMap></mets:mets>