eprintid: 10987
rev_number: 13
eprint_status: archive
userid: 3878
dir: disk0/00/01/09/87
datestamp: 2014-04-10 05:48:03
lastmod: 2015-08-15 06:13:15
status_changed: 2014-04-10 05:48:03
type: article
metadata_visibility: show
title: Вплив ЕМ-технологій на швидкістъ росту i формування плодових тіл печериці двоспорової (Agaricus Bisporus)

language: ukraine
abstract: Збір дикорослих грибів з кожним роком знижується, так як на умови їх зростання несприятливо впливають нерегульоване відвідування населенням рекреаційних лісів, неправильний збір грибів, розпушування підстилки, витоптування ґрунту, зростаюче забруднення навколишнього середовища. У зв’язку зі зменшенням фізичних навантажень людини вимоги до калорійності продуктів харчування стали в даний час меншими. Гриби. Володіючи високим вмістом білків, вітамінів, екстрактивних і мінеральних речовин, є цінним продуктом і відповідають сучасним вимогам калорійності харчування. 
keywords: Ем-технології,гриби, білки, вітаміни, мінеральні речовини, калорійность харчування. 
creators_name: Горшкова, Л. М.
creators_name: Максимова, О. С.
ispublished: pub
subjects: QK
divisions: sch_bot
full_text_status: public
date: 2014-03
publication: «БІОЛОГІЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ – 2014»: Збірник наукових праць V Всеукраїнської науково-практичної конференції  молодих учених і студентів
publisher: ЖДУ ім. І.Франка
pagerange: 38-40
refereed: TRUE
citation:   Горшкова, Л. М., Максимова, О. С.  (2014) Вплив ЕМ-технологій на швидкістъ росту i формування плодових тіл печериці двоспорової (Agaricus Bisporus).  «БІОЛОГІЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ – 2014»: Збірник наукових праць V Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів.  с. 38-40.      
document_url: http://eprints.zu.edu.ua/10987/1/%D0%9B.%D0%9C.%D0%93%D0%BE%D1%80%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%9E.%D0%A1.%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B0.pdf