%0 Journal Article %A Яценко, С. А. %D 2011 %F zu2:11434 %I Уманський державний педагогічний університет імені Павла Тичини %J Філологічний вісник Уманського державного педагогічного університету імені Павла Тичини %K староукраїнська мова, кулінарні назви, лексема, термін, семантика. %N 1 %P 186-195 %T Гіперномени – назви продуктів харчування та страв у пам’ятках староукраїнської мови %U http://eprints.zu.edu.ua/11434/ %X На основі широкого фактичного матеріалу староукраїнських пам’яток проаналізовано давні назви страв та продуктів харчування в загальному значенні, розглянуто їх походження та семантику, в окремих випадках звернуто увагу на дериваційні особливості та фонетичні зміни, що відбулися в процесі мовного розвитку.