%0 Journal Article
%A Яценко, С. А.
%D 2006
%F zu2:2018
%J Вісник Житомирського державного університету ім. І.Франка
%N 28
%P 233-236
%T Традиційна народна їжа як предмет етнографічного дослідження
%U http://eprints.zu.edu.ua/2018/
%X У статті проаналізовано етнографічні дослідження, у яких спеціально чи принагідно порушено питання становлення, розвитку, функціонування, регіональних особливостей традиційної народної їжі, напоїв та продуктів харчування українців, починаючи з ХІХ століття і до сьогодні.