eprintid: 2018
rev_number: 30
eprint_status: archive
userid: 33
dir: disk0/00/00/20/18
datestamp: 2008-11-09 08:27:41
lastmod: 2015-08-14 17:43:45
status_changed: 2008-11-09 08:27:41
type: article
metadata_visibility: show
item_issues_count: 0
title: Традиційна народна їжа як предмет етнографічного дослідження
language: ukraine
abstract: У статті проаналізовано етнографічні дослідження, у яких спеціально чи принагідно порушено питання становлення, розвитку, функціонування, регіональних особливостей традиційної народної їжі, напоїв та продуктів харчування українців, починаючи з ХІХ століття і до сьогодні.
creators_name: Яценко, С. А.
ispublished: pub
subjects: GT
full_text_status: public
date: 2006
date_type: published
publication: Вісник Житомирського державного університету ім. І.Франка
number: 28
pagerange: 233-236
refereed: TRUE
citation:   Яценко, С. А.  (2006) Традиційна народна їжа як предмет етнографічного дослідження.  Вісник Житомирського державного університету ім. І.Франка (28).  с. 233-236.      
document_url: http://eprints.zu.edu.ua/2018/1/3.pdf