relation: http://eprints.zu.edu.ua/24743/
title: Оцінка антагоністичних властивостей хлібобулочних виробів при використанні в їх приготуванні екстракту шипшини
creator: Макаренко, Є. В.
subject: QR Мікробіологія
publisher: Житомир: ПП «Рута»
date: 2017
type: Стаття
type: PeerReviewed
format: text
language: uk
identifier: http://eprints.zu.edu.ua/24743/1/%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE.PDF
identifier:   Макаренко, Є. В.  (2017) Оцінка антагоністичних властивостей хлібобулочних виробів при використанні в їх приготуванні екстракту шипшини.  Біологічні дослідження – 2017: Збірник наукових праць..  с. 174-175.      
language: ukraine