eprintid: 24743
rev_number: 10
eprint_status: archive
userid: 5402
dir: disk0/00/02/47/43
datestamp: 2017-05-29 12:40:44
lastmod: 2017-05-29 12:40:44
status_changed: 2017-05-29 12:40:44
type: article
metadata_visibility: show
title: Оцінка антагоністичних властивостей хлібобулочних виробів при використанні в їх приготуванні екстракту шипшини
language: ukraine
creators_name: Макаренко, Є. В.
ispublished: pub
subjects: QR
divisions: sch_fun
full_text_status: public
date: 2017
publication: Біологічні дослідження – 2017: Збірник наукових праць.
publisher: Житомир: ПП «Рута»
pagerange: 174-175
refereed: TRUE
citation:   Макаренко, Є. В.  (2017) Оцінка антагоністичних властивостей хлібобулочних виробів при використанні в їх приготуванні екстракту шипшини.  Біологічні дослідження – 2017: Збірник наукових праць..  с. 174-175.      
document_url: http://eprints.zu.edu.ua/24743/1/%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE.PDF