relation: http://eprints.zu.edu.ua/35042/ title: Вплив пластифікаторів на вторинну структуру соєвого білка creator: Самойленко, Т. Ф. creator: Ященко, Л. М. creator: Ярова, Н. В. creator: Бровко, О. О. subject: QD Хімія date: 2022-10-05 type: Доповідь на конференції або симпозіумі type: PeerReviewed format: text language: uk identifier: http://eprints.zu.edu.ua/35042/1/%D0%90%D0%97%D0%A5_2022-142-143.pdf identifier: Самойленко, Т. Ф., Ященко, Л. М., Ярова, Н. В., Бровко, О. О. (2022) Вплив пластифікаторів на вторинну структуру соєвого білка. In: VІ Всеукраїнська наукова конференція «Актуальні задачі хімії: дослідження та перспективи». language: ukraine