eprintid: 35895
rev_number: 36
eprint_status: archive
userid: 2592
dir: disk0/00/03/58/95
datestamp: 2023-01-23 11:41:46
lastmod: 2023-02-17 14:29:44
status_changed: 2023-01-23 11:41:46
type: teaching_resource
metadata_visibility: show
title: Інструктивно-методичні матеріали до лабораторних занять з обов’язкової освітньої компоненти ”Харчова хімія” для підготовки здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти
language: ukraine
abstract: В інструктивно-методичних матеріалах до лабораторних занять приводяться інструкції до виконання лабораторних робіт відповідно до програм з освітньої компоненти харчова хімія для здобувачів вищої освіти спеціальностей сфери обслуговування. Підготовлено вказівки до виконання лабораторних робіт, завдання для самопідготовки та індивідуальні завдання. Розроблено форми для запису результатів експериментальних досліджень для кожної роботи.
keywords: харчова хімія, інструктивно-методичні рекомендації, лабораторні заняття, хімія харчових продуктів
status: draft
role: author
creators_name: Денисюк, Р. О.
creators_name: Євдоченко, О. С.
creators_name: Писаренко, С. В.
creators_id: denisuk@zu.edu.ua
ispublished: pub
subjects: HF
subjects: LB2300
subjects: QD
subjects: TP
divisions: sch_che
full_text_status: public
date: 2022
date_type: published
publisher: ЖДУ
skill_areas: Готельно-ресторанна справа
skill_areas: Хімія
copyright_holders: Денисюк Р.О.
copyright_holders: Євдоченко О.С.
copyright_holders: Писаренко С.В.
copyright_holders: ЖДУ імені Івана Франка
citation:   Денисюк, Р. О., Євдоченко, О. С., Писаренко, С. В.  (2022) Інструктивно-методичні матеріали до лабораторних занять з обов’язкової освітньої компоненти ”Харчова хімія” для підготовки здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.  [Навчальний матеріал]     
document_url: http://eprints.zu.edu.ua/35895/1/%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B5%D1%82%20%D0%A5%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%BE%D0%B2%D0%B0%202023.pdf