relation: http://eprints.zu.edu.ua/44261/
title: Безпека харчових продуктів у малому ресторанному бізнесі: виклики та перспективи HACCP
creator: Іваненко В. О.
creator: Царюк М. В.
subject: H Соціальні науки (Загальне)
date: 2025
type: Доповідь на конференції або симпозіумі
type: PeerReviewed
format: text
language: uk
identifier: http://eprints.zu.edu.ua/44261/1/1.pdf
identifier:   Іваненко В. О., Царюк М. В.  (2025) Безпека харчових продуктів у малому ресторанному бізнесі: виклики та перспективи HACCP.  In: VІІІ Всеукраїнська науково-практична Інтернет-конференція «Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством», 25 березня 2025 р., Полтава.     
language: ukraine