eprintid: 44261
rev_number: 16
eprint_status: archive
userid: 1653
dir: disk0/00/04/42/61
datestamp: 2025-06-23 09:34:19
lastmod: 2025-06-23 09:42:25
status_changed: 2025-06-23 09:34:19
type: conference_item
metadata_visibility: show
title: Безпека харчових продуктів у малому ресторанному бізнесі: виклики та перспективи HACCP
language: ukraine
creators_name: Іваненко, В. О.
creators_name: Царюк, М. В.
ispublished: pub
subjects: H1
divisions: sch_ecm
full_text_status: public
pres_type: paper
date: 2025
date_type: published
pagerange: 364-366
event_title: VІІІ Всеукраїнська науково-практична Інтернет-конференція «Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством»
event_location: Полтава
event_dates: 25 березня 2025 р.
event_type: conference
refereed: TRUE
citation:   Іваненко В. О., Царюк М. В.  (2025) Безпека харчових продуктів у малому ресторанному бізнесі: виклики та перспективи HACCP.  In: VІІІ Всеукраїнська науково-практична Інтернет-конференція «Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством», 25 березня 2025 р., Полтава.     
document_url: http://eprints.zu.edu.ua/44261/1/1.pdf