Самойленко Т. Ф., Ященко Л. М., Ярова Н. В., Бровко О. О. (2023) Зміна конформацій соєвого білка, денатурованого натрій кокосульфатом, залежно від складу пластифікаційної системи «гліцерин/сорбіт». In: Всеукраїнська наукова конференція «Актуальні задачі хімії: дослідження та перспективи».
|
Текст
Download (71kB) | Preview |
Тип ресурсу: | Доповідь на конференції або симпозіумі (Стаття) |
---|---|
Класифікатор: | Q Наука > QD Хімія |
Відділи: | Природничий факультет > Кафедра хімії |
Користувач: | лаборант A. O. Omelchuk |
Дата подачі: | 22 Черв 2023 08:51 |
Оновлення: | 22 Черв 2023 09:09 |
URI: | http://eprints.zu.edu.ua/id/eprint/37314 |
Actions (login required)
![]() |
Оглянути опис ресурсу |