Окисно-відновне титрування в дослідженнях біологічних об’єктів

У статті розглянуто застосування окисно-відновного титрування для кількісного визначення аскорбінової кислоти (вітаміну С) у сироватці крові людини. Автори описують біологічну роль вітаміну, наслідки його дефіциту та надлишку, а також детально викладають титриметричний метод із використанням реактиву Тільманса (2,6-дихлорфеноліндофенолят натрію) в слабкокислому середовищі. Наведено методику підготовки проб крові (центрифугування та осадження білків трихлороцтовою кислотою) та стабілізації титранта. За результатами аналізу п’яти зразків крові встановлено концентрацію аскорбінової кислоти в межах (2,85–7,91)×10⁻⁵ моль екв/л (середнє значення (4,79±1,63)×10⁻⁵ моль екв/л), що відповідає фізіологічній нормі.