ВИЗНАЧЕННЯ КРАЩОГО ДЖЕРЕЛА ВУГЛЕЦЕВОГО ЖИВЛЕННЯ ДЛЯ ШТАМУ IRPEX LACTEUS Ан-7 – ПРОДУЦЕНТА ПРОРОТЕІНАЗ ТРОМБОЛІТИЧНОЇ ДІЇ

Зростаючий дефіцит протеіназ тромболітичної дії, що можуть використовуватися в
медицині, роблять перспективним пошук нових джерел цього ферменту, в тому числі і грибного
походження (Бойко М.І., Стаднічук В. М., 2010). Гриби по відношенню до джерел вуглецю
характеризуються вибірковою здатність (Шивріна, 1965; Федорова , Дроздова, 1982) і нерідко
утворення біомасси та виділення відповідних метаболітів в живильне середовище не співвпадає, а
іноді носить протилежний характер( Бойко М.І. та інші.,1992; Федотов,1996; Бісько, Соломко,
Мітропольська,1997; Нікітіна,1998; Бойко С.М.,2002)
В роботах, присвячених вивченю ферментів базидіоміцетів, досіджувалась
молокозсідальна активність культуральных фільтратів різних штамів. Також є роботи в яких
показано, що штами порядків Aphyllophorales та Agaricales здатны синтезувати ферменти тромбо-
та фібринолітичної дії. У зв’язку з цим пошук нових штамів, що здатні до продукування більш
ефективних протеолітичних ферментів, залишається актуальним і сьогодні (Загнітко Ю. П.,
Кондакова В. В.,2003).