Intensification of the inverted sugar syrup production using the rotorpulsation processing

Obodovych O., Shevchenko O., Myronchuk V., Lymar V., Sydorenko V., Якобчук Р. Л.ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9777-5790 (2021) Intensification of the inverted sugar syrup production using the rotorpulsation processing. Ukrainian Food Journal. Т. 10, № 3. ISSN 2304-974X. DOI: 10.24263/2304-974x-2021-10-3-13.

Тип ресурсу:	Стаття
Класифікатор:	H Суспільні Науки > HB Економічна теорія H Суспільні Науки > HG Фінанси
Відділи:	Соціально-психологічний факультет > Кафедра економіки, менеджменту, маркетингу та готельно-ресторанної справи
Користувач:	Кафедра економіки, менеджменту, маркетингу
Дата подачі:	24 Січ 2024 14:49
Оновлення:	04 Жовт 2026 13:08
URI:	https://eprints.zu.edu.ua/id/eprint/38836
ДСТУ 8302:2015:	Intensification of the inverted sugar syrup production using the rotorpulsation processing / O. Obodovych та ін. Ukrainian Food Journal. 2021. Т. 10, № 3. DOI: 10.24263/2304-974x-2021-10-3-13.

Дії (потрібен вхід)

Оглянути опис ресурсу