Кащук К. М.
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4916-6867
(2026)
Організаційні інновації як інструмент адаптації закладів гостинності до кризових умов.
In: II Всеукраїнська науково-практична Інтернет-конференція «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес в Україні: формування національно-культурної ідентичності», 29 квітня 2026 р., Миколаїв.
С. 115–120.
1.pdf
Завантажити (153kB) | Preview
Анотація
Стаття присвячена організаційним інноваціям як ефективному інструменту адаптації закладів гостинності до кризових умов (війна, пандемія, економічна нестабільність). Авторка аналізує типи організаційних інновацій (структурні, процесні, управлінські, комунікаційні) та їхні ключові переваги: низька вартість, швидкість впровадження та гнучкість.
Розглянуто практичні приклади: зміна бізнес-моделі (довготривале проживання для ВПО, доставка, коворкінги), оптимізація управлінської структури, нові форми мотивації персоналу, партнерства з іншими бізнесами та клієнтоорієнтовані нововведення. Наведено успішний кейс малого готелю в Житомирі, який за допомогою таких інновацій відновив завантаженість і зберіг персонал.
| Тип ресурсу: | Доповідь на конференції або симпозіумі (Стаття) |
|---|---|
| Ключові слова: | організаційні інновації, заклади гостинності, кризові умови, адаптація бізнесу, зміна бізнес-моделі, управлінські інновації, антикризовий менеджмент |
| Класифікатор: | Q Наука > Q Наука (Загальне) |
| Відділи: | Соціально-психологічний факультет > Кафедра економіки, менеджменту, маркетингу та готельно-ресторанної справи |
| Користувач: | Кафедра економіки, менеджменту, маркетингу |
| Дата подачі: | 25 Трав 2026 12:55 |
| Оновлення: | 25 Трав 2026 12:55 |
| URI: | https://eprints.zu.edu.ua/id/eprint/47949 |
Дії (потрібно ввійти)
- Оглянути опис ресурсу