Електронна бібліотека Житомирського державного університету

Проєктування доступних просторів у сфері гостинності

Павлова С. І.ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7908-0215, Палашкевич О. Л. (2026) Проєктування доступних просторів у сфері гостинності. In: V Всеукраїнська науково-практична конференція «Сучасний стан та потенціал розвитку індустрії гостинності в Україні», 7 травня 2026 р., Херсон-Кропивницький. С. 244–246.

[thumbnail of 1.pdf]
Preview
Текст
1.pdf

Завантажити (164kB) | Preview

Анотація

У статті розглянуто проєктування доступних просторів у сфері гостинності як важливу стратегію інклюзивного розвитку. Обґрунтовано актуальність теми у контексті старіння населення Європи та наслідків війни, які вимагають створення безбар’єрного середовища для людей з інвалідністю, осіб похилого віку та батьків з маленькими дітьми. Визначено принципи багатоцільового (універсального) дизайну: рівноправне використання, гнучкість, простота та інтуїтивність. Описано основні елементи безбар’єрного простору в закладах готельно-ресторанного бізнесу: безступеневі входи та пандуси відповідно до ДБН, широкі дверні прорізи, тактильну навігацію, спеціалізовані санвузли, зони відпочинку для літніх людей, кімнати матері та дитини. Підкреслено роль цифровізації: навігаційні додатки «розумних міст», аудіо-провідники через QR-коди, чат-боти з функцією перетворення тексту на мову. Зроблено висновок, що інклюзивне проєктування є інвестицією в якість життя всього суспільства, оскільки підвищує мобільність населення, зменшує соціальну ізоляцію, розширює цільову аудиторію закладів та стимулює економічну активність.

Тип ресурсу: Доповідь на конференції або симпозіумі (Стаття)
Ключові слова: доступний простір, інклюзивний дизайн, універсальний дизайн, безбар’єрність, готельно-ресторанний бізнес, люди з інвалідністю, люди похилого віку, батьки з дітьми, цифровізація, ДБН В.2.2-40:2018
Класифікатор: Q Наука > Q Наука (Загальне)
Відділи: Соціально-психологічний факультет > Кафедра економіки, менеджменту, маркетингу та готельно-ресторанної справи
Користувач: Кафедра економіки, менеджменту, маркетингу
Дата подачі: 18 Черв 2026 17:04
Оновлення: 18 Черв 2026 17:05
URI: https://eprints.zu.edu.ua/id/eprint/48502

Дії ​​(потрібно ввійти)

Оглянути опис ресурсу
Оглянути опис ресурсу