Особливості технології вирощування хрону в умовах ТОВ «Органік-Д»

Стаття присвячується удосконаленню технології вирощування важливої овочевої культури хрону, яка має не лише промислове значення, а і експортний потенціал та характеризується високими показниками економічної ефективності. В Україні, завдяки своїй невибагливості до різних типів ґрунтів хрін став однією з традиційних культур на присадибних ділянках, але в перспективі може мати і промислове вирощування в овочевих господарствах. Наведено результати дослідження комплексу морфологічних ознак та продуктивності рослин хрону сорту Вабі сабі в умовах ТОВ «Органік-Д» за розробленою технологію, що передбачала схему садіння 70×30 см. Метою дослідження було вивчення впливу основних елементів технології на продуктивність рослин хрону сорту Вабі сабі в умовах Лісостепу правобережного. Дослідження проводилось впродовж 2025 року в умовах виробничих потужностей ТОВ «Органік-Д» на сірих лісових ґрунтах легкосуглинкового механічного складу, із типовими показниками агрохімічного складу для зазначеного типу гранту. Кліматичні умови 2025 року виявилися із значною кількістю опадів яка за вегетаційний період (квітень-листопад) склала 547,7 мм, що на 109,3 мм більше за середньобагаторічну та середньою температурою за період вегетації – 14,2 °С. Встановлено, що рослини формують потужний асиміляційний апарат із середньою кількістю 52,4 листка на кущ, довжиною листка 106,8 см та діаметром кореневої шийки 3,6-4,2 см, що сприяє активному накопиченню пластичних речовин у кореневій системі. Досліджено показники структури врожаю: довжина бічних коренів становила 43-62 см за товщини 0,5-1,3 см, товщина кореневої шийки – 8,4-9,4 см, маса кореневищ з 1 м рядка – 0,53-0,55 кг. Формування розвиненої надземної маси забезпечило отримання виробничої врожайності на рівні 7,57-7,86 т/га, що перевищує середні показники на 1,57-2,86 т/га. Отримані результати підтверджують високу ефективність удосконаленої технології вирощування та доцільність її впровадження у виробничу практику для підвищення продуктивності культури хрону.