Демакіна К. В., Віленський В. О.
ORCID: https://orcid.org/0009-0007-3249-9423, Анічкіна О. В.ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4843-0707 and Романишина Л. М.ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6026-2614
(2026)
Macromolecular Design and Thermodynamics of Migration: A New Chemical Paradigm for Packaging Material Safety.
In: 2 Міжнародна науково-практична конференція «Science and Technology: Theory, Practice and Progress», 27–29 травня 2026 р., Краків, Польща.
pp. 146-149.
DOI: 10.70286/isu-27.05.2026.
1.pdf
Download (166kB) | Preview
Abstract
Стаття присвячена новій хімічній парадигмі безпеки пакувальних матеріалів на основі макромолекулярного дизайну та термодинаміки міграції. Автори розглядають полімерну матрицю як динамічну гетерогенну систему, аналізують ризики міграції низькомолекулярних сполук (пластифікаторів, антиоксидантів, залишків ініціаторів) у харчові продукти та медичні засоби.
Порівнюються вимоги до традиційних полімерів (поліолефіни, PET, PVC) та біорозкладних альтернатив (PLA, PHA), моделювання дифузії за законами Фіка, а також методи контролю (ТГА, ДТА, FTIR, HPLC, GC-MS). Підкреслено необхідність цілеспрямованого проєктування архітектури макромолекул для забезпечення хімічної інертності, біосумісності та екологічної безпеки.
| Item Type: | Conference or Workshop Item (Paper) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | макромолекулярний дизайн, термодинаміка міграції, пакувальні матеріали, полімери, біорозкладні полімери, дифузія, безпека харчового та медичного пакування |
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry Q Science > QH Natural history |
| Divisions: | Faculty of Natural Sciences > Department of Chemistry |
| Depositing User: | Олена Анічкіна |
| Date Deposited: | 28 May 2026 11:04 |
| Last Modified: | 28 May 2026 11:05 |
| URI: | https://eprints.zu.edu.ua/id/eprint/47987 |
Actions (login required)
- View Item