Демакіна К. В., Віленський В. О.
ORCID: https://orcid.org/0009-0007-3249-9423, Анічкіна О. В.ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4843-0707, Романишина Л. М.ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6026-2614
(2026)
Macromolecular Design and Thermodynamics of Migration: A New Chemical Paradigm for Packaging Material Safety.
In: 2 Міжнародна науково-практична конференція «Science and Technology: Theory, Practice and Progress», 27–29 травня 2026 р., Краків, Польща.
С. 146–149.
DOI: 10.70286/isu-27.05.2026.
1.pdf
Завантажити (166kB) | Preview
Анотація
Стаття присвячена новій хімічній парадигмі безпеки пакувальних матеріалів на основі макромолекулярного дизайну та термодинаміки міграції. Автори розглядають полімерну матрицю як динамічну гетерогенну систему, аналізують ризики міграції низькомолекулярних сполук (пластифікаторів, антиоксидантів, залишків ініціаторів) у харчові продукти та медичні засоби.
Порівнюються вимоги до традиційних полімерів (поліолефіни, PET, PVC) та біорозкладних альтернатив (PLA, PHA), моделювання дифузії за законами Фіка, а також методи контролю (ТГА, ДТА, FTIR, HPLC, GC-MS). Підкреслено необхідність цілеспрямованого проєктування архітектури макромолекул для забезпечення хімічної інертності, біосумісності та екологічної безпеки.
| Тип ресурсу: | Доповідь на конференції або симпозіумі (Стаття) |
|---|---|
| Ключові слова: | макромолекулярний дизайн, термодинаміка міграції, пакувальні матеріали, полімери, біорозкладні полімери, дифузія, безпека харчового та медичного пакування |
| Класифікатор: | Q Наука > QD Хімія Q Наука > QH Природознавство |
| Відділи: | Природничий факультет > Кафедра хімії |
| Користувач: | Олена Анічкіна |
| Дата подачі: | 28 Трав 2026 11:04 |
| Оновлення: | 28 Трав 2026 11:05 |
| URI: | https://eprints.zu.edu.ua/id/eprint/47987 |
Дії (потрібно ввійти)
- Оглянути опис ресурсу